속초 뚝배기 섭국 – 현지인도 인정한 해장국 맛집!

속초 여행에서 우연히 들른 뚝배기 섭국이 기대 이상으로 훌륭했습니다. 해장국으로 딱 좋은 칼칼한 홍합 섭국과, 반찬 하나하나가 감동적이었던 곳! 이 일대에서 가장 맛있는 섭국집이라 자신 있게 추천합니다.

📍 뚝배기 섭국 기본 정보
• 위치: 강원도 속초시
• 영업시간: 오전 7시 ~ 오후 8시 (일요일 휴무)
• 대표 메뉴:
• 뚝배기 섭국(홍합) – 15,000원
• 뚝배기 섭미역국 – 15,000원
• 동태탕 – 13,000원
• 감자전 / 김치전 – 12,000원
• 소주, 맥주 및 음료 판매
• 주차: 큰길가 라인 주차 가능

🥘 뚝배기 섭국 – 시원한 국물과 깊은 감칠맛!

이곳의 섭국은 해장에 딱 맞는 얼큰한 국물이 특징입니다. 홍합이 푸짐하게 들어가 있어 국물에서 깊은 감칠맛이 우러나고, 된장과 고추장을 섞어 간을 맞춰 맵고 구수한 맛이 살아 있습니다.

기본적으로 국물은 약간 걸쭉한 편이라 국밥처럼 한 끼 식사로도 든든합니다. 홍합 살이 쫄깃하게 씹히고, 국물 자체가 너무 맛있어서 밥을 말아 먹으면 숟가락을 멈출 수가 없는 맛!

🥢 반찬 퀄리티가 엄청나다!

이 집은 반찬이 특히 훌륭합니다. 보통 해장국집 반찬은 대충 나오는 경우가 많은데, 여기 반찬들은 기본적으로 정성이 느껴졌어요.
✔ 김치: 직접 담근 김치로 시판 김치와는 비교 불가! 깊은 감칠맛이 살아 있어 섭국과 완벽하게 어울립니다.
✔ 황태절임: 이건 그냥 요리 수준. 쫀득한 황태에 감칠맛이 도는 양념이 더해져 반찬을 넘어서 별도 안주로도 손색없습니다.
✔ 오이무침: 상큼한 맛이 강조되어 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
✔ 고사리: 고소하고 부드러워 밥이랑 같이 먹기 딱 좋은 맛!
✔ 공깃밥 무료 추가: 넉넉하게 먹을 수 있어서 가성비까지 완벽.

🥔 감자전 – 바삭함이 남다르다!

감자전은 바삭한 식감이 포인트! 맥도날드 감자튀김이 떠오를 정도로 바삭하면서도 속은 부드럽고 촉촉합니다. 먹는 순간 고소한 감자 맛이 입안 가득 퍼지며, 씹을수록 깊은 맛이 나옵니다.

느끼하지 않아서 계속 먹게 되는 매력적인 맛! 감자전 하나만으로도 맥주 한 잔이 생각날 정도였습니다.

✅ 총평 – 속초에서 꼭 가봐야 할 섭국 맛집!

뚝배기 섭국은 국물, 반찬, 감자전까지 모든 메뉴가 평균 이상인 훌륭한 곳입니다. 속초에서 해장을 하거나, 따뜻하고 든든한 한 끼를 먹고 싶다면 무조건 방문해야 할 맛집!

🚀 추천 포인트:
✔ 국물 맛이 깊고 칼칼함!
✔ 반찬 하나하나가 정성이 가득!
✔ 공깃밥 무료 추가로 양 걱정 없음!
✔ 감자전이 바삭하고 훌륭함!

속초에 방문하신다면 꼭 한번 들러보세요. 💯