강원도 고성 보나테라 카카오 장빵 — 안에 아무것도 없는데 왜 이렇게 맛있지?

[카카오맵] 보나테라 https://kko.kakao.com/zvNaJstMvq

보나테라

강원도 고성 여행 중 들른 보나테라(BONATERRA).
사람이 많길래 그냥 들어가 봤는데,
여긴 진짜 초콜릿을 “예술처럼” 다루는 곳이었습니다.

그리고 그중에서도 가장 인상 깊었던 게 바로 카카오 장빵이었습니다.
겉으로 보면 그냥 카스테라 같은데,
한입 먹는 순간부터 분위기가 달라집니다.

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🍫 안엔 아무것도 없다, 그런데 향이 미쳤다

보나테라의 카카오 장빵은 잼도, 크림도, 초콜릿 소스도 없습니다.
속이 텅 비어 있어요.
그런데도 한입 베어물면 촉촉함과 카카오 향이 동시에 폭발합니다.

단맛이 거의 없고,
입안 가득 퍼지는 쌉싸름한 카카오 향이 강력합니다.
마치 초콜릿 원두를 그대로 갈아 넣은 것처럼 진하고,
식감은 부드럽고 살짝 촉촉해서 카스테라보다 풍미가 깊습니다.

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☕ 다크초코 라떼랑 완벽한 조합

이 빵은 그냥 먹어도 맛있지만,
보나테라의 다크초코 라떼와 함께 먹으면 진짜 완벽합니다.
라떼의 부드러운 단맛이 빵의 쌉싸름함을 감싸주고,
향이 입안에서 겹겹이 쌓이는 느낌이에요.

“이건 단순한 디저트가 아니라 초콜릿 향을 먹는 경험이구나.”
그 생각이 딱 들었습니다.

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💬 한줄평 요약

“안에 아무것도 없는데, 왜 이렇게 맛있지?”
“촉촉하고 향이 진해서 한입에 끝났다.”
“카카오 본연의 맛이 이렇게 강렬할 줄이야.”

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📍 보나테라 방문 정보
• 주소: 강원도 고성군 거진읍 거탄진로 19
• 전화번호: 033-681-8868
• 영업시간: 오전 10:30 ~ 오후 6:30
• 대표 메뉴: 다크초코 라떼, 생초콜릿, 카카오 장빵

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🎯 정리하자면

보나테라 카카오 장빵은
겉으론 단순한 카스테라지만,
속에는 초콜릿의 영혼이 담긴 빵이었습니다.

한입 베어 물면 “달지 않은 진짜 초콜릿”의 향이 퍼지고,
입안이 조용해집니다.
그 정도로 강렬합니다.

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